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烏輪（日語：おでん）一種原頭佇日本關東地區的料理，嘛是臺灣的一種簡單的料理，佇關東以外的所在嘛有號做關東煮(關東煮)抑是關東炊 (関東炊き)，材料一般包括雞卵、菜頭、山薯(蒟蒻)、tikuwa (竹輪)，遮的料攏橐入去參裙帶菜 (コンブ)抑是柴魚 (鰹節)的湯頭內面煮，會使得配飯食，嘛會使食chhit迌。
烏輪並一般的火鍋食較簡單，材料隨時會用得參落去，寒天時人特別興食，佇日本烏輪佇便利(竹敢)仔店抑是路邊擔仔攏有咧賣。
