Tê

Âng-tê.

Chit-phiⁿ bûn-chiuⁿ siá ê sī tê-châng (ha̍k-miâ: Camellia sinensis) ê hio̍h-á phàu--ê, ū ka-pi-in ê tê. Iōng kî-thaⁿ si̍t-bu̍t, kóe-chí phàu--ê, bô ka-pi-in ê ím-liāu, chhiáⁿ chham-khó chhaú-á-tê, hoe-tê.

Gú-gôan

Tê tī sè-kài ū nn̄g-khóan éng-hióng chin-tōa ê hoat-im lâi-gôan, chi̍t-khóan sī Ē-mn̂g Bân-lâm-gú ê "tê", lēng-gōa chi̍t-khóan sī Kńg-tang-ōe ê "chá".

Àn chò-tê koè-têng khu-hun

It-poaⁿ lâi-kóng, àn hoat-kàⁿ ê thêng-tō͘, tê ē-sài khu-hun choè 4-chióng.

• Pe̍h-tê
• Chheⁿ-tê
• O͘-liông-tê (30% - 60% hoat-kàⁿ)
• Âng-tê (80% - 90% hoat-kàⁿ)

Siong-koan ê bûn-chiuⁿ

• Chin-chu gû-leng tê