Thó-lūn:Èng-chhài

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(Tùi 蕹菜 choán--lâi)
Thiàu khì: se̍h chām, chhiau-chhoē

蕹菜[kái goân-sú-bé]

蕹菜

蕹菜 (學名: Ipomoea aquatica)歸屬於旋花科,是多年生躄覆性的草本植物。

臺灣伊分布佇平地到下海拔的山區,生踮路邊、溪岸、拋荒地,或者是漂浮佇水溝或水田。

伊是四常的菜蔬,有人專工種植。

伊規年透冬攏會開花,秋天到早春開上濟,伊佮意生佇規工有日曝的所在。

形態[kái goân-sú-bé]


是中空或海綿狀的內心。

葉仔無毛,外行變化濟,有心形,雞卵形、鉼針形、寬線形或三角形。

生做成五角形或圓形的漏仔,花全部是白色的或漏仔內底是紫紅色,花的直徑會使大到60公釐,花單生,對葉邊的過耳空遐生出來。

果子束果,生做雞卵形或球形。