Thó-lūn:Chhang-á

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(Tùi 蔥仔 choán--lâi)
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蔥仔[kái goân-sú-bé]

蔥仔

蔥仔 (Allium fistulosum) 是屬的一个種,蔥仔多年生 (perennial),袂生球根 (bulb),花莖 (scape)佮葉仔空心閣幼chíⁿ,所以號做fistulosum ("空心的")。

東亞東南亞蔥仔是重要的料理材料。無論口味抑芳味攏真成一般的蔥頭,嘛有二種相濫的種。