Lê-bóng-sng

Wikipedia (chū-iû ê pek-kho-choân-su) beh kā lí kóng...
Thiàu khì: Se̍h chāmchhiau-chhoē
Le-bóng-sng ê hoat-ha̍k kò͘-chō.

Le-bóng-sng (Eng-gí: citric acid, hoà-hak-sek: C6H8O7), sī chū-jiân-kài ê chi̍t khoán jio̍k-sng, seng-hoà-siōngtāi-siā koè-têng tiōng-iàu ê tiōng-kài-bu̍t, lê-bóng-sng sûn-khoân ê koan-kiàn. Tī sán-gia̍p-siōng, mā sī siông-kiàn ê si̍t-phín kap ím-liāu thiam-ka-bu̍t.

Le-bóng-sng ê iâm-ki hêng-thài sī lê-bóng-sng-iâm (citrate).