Chóng-phò͘-sai

Wikipedia (chū-iû ê pek-kho-choân-su) beh kā lí kóng...
Thiàu khì: se̍h chām, chhiau-chhoē
Chóng-phò͘-sai

Chóng-phò͘-sai (總舖師), he̍k-chiá tô͘-chí (廚子), sī chi̍t chióng thè pa̍t-lâng thê-kiong choan-gia̍p chú-chia̍h liāu-lí ho̍k-bū ê lâng.